Neu entwickelte zusätzliche Gefrierprogramme für das optimale und perfekte Eis !
Die neue Carpigiani Labotronic RTL ist die aktuellste und modernste Modellreihe der CARPIGIANI Eismaschinen Technologoie. Um dem Bediener der Speiseeisherstellung zu erleichtern, gleichzeitig aber ein optimales Produkt zu erzielen, sind die neuen Modellserien RTL mit einer Vielzahl von vollautomatischen Gefrierprogrammen konzipiert worden. Je nach Bedarf und individueller Anforderung produzieren Sie immer ein perfektes Eisergebnis. Nach der Auswahl Ihres Programmes Excellent, High-Speed, Full-Hard, und der gewünschten Konsistenz des fertigen Eis, übernimmt das exklusive und patentierte H.O.D.-System die automatische Steuerung des Gefriervorgang. 
Das neue vierzeilige LCD-Display zeigt Ihnen während dem jeweiligen Programmzyklus folgende Meldungen:
1. Name des ausgewählten Programmes
2. Meldung des aktuellen Produktionsstand mittels Balkendiagramm
3. Die Endkonsistenz, die während des gesamten Gefrierprozesses verändert werden kann.
Bei einem eventuellen Stillstand des Rührwerks, schaltet automatisch das neue DEFROST zu. Diese Funktion verhindert das Blockieren des Rührwerkes
Die Heißgas-Funktion lässt folgende Programmauswahl auf dem Display zu:
1. Herkömmliche Reinigung
2. Reinigung mit Defrost (Heißgas), effizienter
3. Die selbstregulierenden Abstreifer (einfach herausnehmbar) gewährleisten ein exaktes Abschaben der Eisschicht auf dem Zylinder.