 Gamma 200, das ideale Vertikalrührwerk für die Herstellung von Gratina und Speiseeis von bester Cremigkeit und Konsistenz.
| Technische Daten |
Gamma 200 |
| Abmessungen außen BxTxH (mm) |
460x510x960 |
| Stundenleistung: Liter |
20-40 |
| Max. Füllmenge |
4 Liter |
| Zyklusdauer |
10-15 min |
| Spannung |
400 V / 50Hz |
| Leistung |
2,2 Kw |
| Gewicht |
124 kg |
| Kühlung |
Luft |
|