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Coldstone Einheit Gelato BMIX in steckerfertiger Ausführung.
- innen CNS DIN 1.4301
- gekühlte Marmorplatte für das professionelle Show-Dekorieren von Speiseeis und Softeis mit Toppings, Schokolade und / oder Soßen
- maximaler Einblick auf die Dekorationsfläche durch den eckigen Glasaufbau
- elektronische Steuerung für die gekühlte Platte und die Bain Maries
- serienmässig inkl. transparenten und GN Behältern GN 1/9 zur Aufnahme von Toppings, Modell 132 mit Platz für 5 + 3 Behälter und Modell 165 mit Platz für 5 + 5 Behälter
- 3 seitlich runde integrierte BainMaries zum professionellen Warmhalten von Schokolade oder Soßen, Temperatur bis +65°C regelbar
- bedienseitiger Unterbau inkl. Portionierspüle mit Reinigungsbrause und einem ausziehbaren Ablagebord
Technische Daten:
| Maße (außen): |
Breite |
Tiefe |
Höhe |
| 1320 mm |
800 mm |
1312 mm |
| Anschlusswert: |
1000 W / 230 V |
| Temperaturbereich: |
-12 bis -10 °C bei 30 °C UT und 55 % RF |
| Klimaklasse: |
SN (+10 bis +30 °C) |
| Gewicht: |
210 kg (Bruttogewicht)
195 kg (Nettogewicht) |
Für alle von uns angebotenen Gebrauchtmaschinen gilt:
- Ãœberholt mit Austausch schadhafter Komponenten gegen Originalersatzteile
- Technische Teile demontiert, innen und außen gereinigt
- Austausch von schadhaften Verschleißteilen und Montage von originalen Ersatzteilen in unserem Werkstattbereich
- Aktualisierung laut EG Verordnung. 1005/2009 der Kälteanlage bei verbotenen Kältemitteln wie z.B R-502 und R22
- Satinierung und Aufarbeitung der Edelstahlflächen mit CNC Keramikschleiftechnik
- Mehrfache Probeläufe unter Werkstattprotokollierung des jeweiligen Facharbeiter
- Auslieferung erfolgt mit Garbilupe und Betriebssanleitung des jeweiligen Herstellers
Auf Wunsch Aufstellung und Installation möglich. 
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