• Elektronische Sahnemaschine für die Theke und das Eislabor mit einem Fassungsvermögen von 6 Litern. Für die professionelle Verwendung in anspruchsvollen Eisdielen und Konditoreien, die eine größere Produktionsautonomie erfordern.
• Die Carpigiani-Zahnradpumpe (patentiert) ist zweckmäßigerweise dimensioniert worden.
• Stundenleistung 60 % höher als bei den kleineren Modellen.
• Die Sahnewanne kann bis zu 6 Liter Rohsahne aufnehmen und ist mit patentierter Schwellpumpe ausgestattet.
• Elektronische Schalttafel enthält den Startknopf , die Digitalkontrolle der Sahnetemperatur in der Wanne und den Steuerknopf für die Ausgabe der Schlagsahne, die in beliebigen Mengen, in gleichen, vorprogrammierten Mengen oder fortlaufend ausgegeben werden kann.
• Möglichkeit der Fußsteuerung.
• Gehäuse aus rostfreiem Stahl von bester Qualität.

Für alle von uns angebotenen Gebrauchtmaschinen gilt:

• Überholt mit Austausch schadhafter Komponenten gegen Originalersatzteile
• Technische Teile demontiert, innen und außen gereinigt
• Austausch von schadhaften Verschleißteilen und Montage von originalen Ersatzteilen in unserem Werkstattbereich
• Aktualisierung laut EG Verordnung. 1005/2009 der Kälteanlage bei verbotenen Kältemitteln wie z.B R-502 und R22
• Satinierung und Aufarbeitung der Edelstahlflächen mit CNC Keramikschleiftechnik
• Mehrfache Probeläufe unter Werkstattprotokollierung des jeweiligen Facharbeiter
• Auslieferung erfolgt mit Garbilupe und Betriebssanleitung des jeweiligen Herstellers

Auf Wunsch Aufstellung und Installation möglich.