Icetech Eismaschine TP 7 Made in Italy - Frisani

Icetech Eismaschine TP 7 Made in Italy
Icetech Eismaschine TP 7 Made in Italy

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Die "TRE IN UNO" in den vier Versionen TP3,TP4,TP5 und TP7 ist eine vollständige Anlage zur Mischung, Pasteurisierung, Erwärmung und Verrührung von Eismischungen in einem einzigen Gerät.

Die obere Wanne zur Pasteurisierung und Mischung und der untere Kühl-und Rührzylinder funktionieren unabhängig und ermöglichen somit eine kontinuierliche Produktion ohne Zeitverluste. Das Gerät ist aus hochwertigen Materialien hergestellt und ideal für die Herstellung von Eis aus eigener Produktion bei geringen Platzverhältnissen. Es folgt eine Beschreibung der Verarbeitungsphasen:

ERWÄRMUNG:
Der Erwärmungsvorgang der Mischung wird vollständig von einer elektrischen Steuerzentrale reguliert die eine gleichförmige Erwärmung bis zur hohen (+85° C einstellbar) oder niedrigen (+65° C einstellbar) Pasteurisierungstemperatur ermöglicht. Das Wasserbad- Erwärmungssystem mit Glycolatflüssigkeit beseitigt alle durch Verkrustungs- und Verbrennungsrückstände der Mischung entstehenden Probleme.

ABKÜHLUNG:
Der Abkühlprozess folgt nach der Erwärmung, wenn das elektronische System durch ein akustisches Signal darauf hinweist, dass die Mischung eine Temperatur von +85°C oder +65°C erreicht hat.

VERRÜHREN:
Nachdem der Anwender die Mischung mit dem Hahn des Kochers in die Verrührzelle gegossen hat, beginnt der automatisch durch einen Mikroprozessor gesteuerte Verrührungsprozess. Wie bei unseren neuen Verrührgeräten MT 3/4/5/7, enthält die elektronische Steuerung auch die Funktionen „WASSEREIS“.

Stundenproduktion 40/95 kg
Fassungsvermögen obere Wanne min. 2 l
max. 14 l
Fassungsvermögen untere Wanne min. 6 l
max. 15 l
Kompressorleistung Hp. 5
Stromaufnahme 12 kW
Elektrische Eigenschaften 400 V / 50 Hz / 3 Ph
Verdichtung Wasser
Kühlgas R 404 A
Größe 535 x 915 x 1400 mm
Gewicht 340 kg

Auf Wunsch Aufstellung und Installation möglich.

EUR 34.900,00 Netto zzgl MwSt. (Lieferung frei Haus mit 3 Jahren Garantie.)
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