Icetech Cremekocher Crema Mix 14 Made in Italy - Frisani

Icetech Cremekocher Crema Mix 14 Made in Italy
Icetech Cremekocher Crema Mix 14 Made in Italy

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CREMA MIX 14
ist ein extrem vielseitiger und innovativer Cremekocher, der das Produktionssystem revolutioniert. Die Schale besitzt ein Fassungsvermögen von min. 2 l und max.14 l.

CREMA MIX 14
verändert die Produktionsweise in Konditoreien dank eines Heiz- und Kühlsystems mit Wasserbad mit glykol (ICETECH-Patent). In 2 Stunden können bis zu 6 verschiedene Produktsorten in idealen Mengen für einen Echtzeit-Einsatz hergestellt werden.

CREMA MIX 14
ermöglicht die Produktion von 40kg/h exquisiter Konditorcreme, Buttercreme, Panna Cotta, Frucht-Pochee, Tiramisù, Bavarese, Eismischung, invertiertem Zucker und vielem mehr. Dank der einfachen Einstellung und Handhabung ist CREMA MIX 14 der ideale Partner für Kreativität in Konditoreien und Eisdielen.

Leistung min. 2 l
max. 14 l
Stromaufnahme 5 kW
Elektrische Eigenschaften 400 V / 50 Hz / 3 Ph
Verdichtung Wasser
Kühlgas R 404 A
Größe 535 x 620 x 845 mm
Gewicht 80 kg

Auf Wunsch Aufstellung und Installation möglich.

EUR 10.150,00 Netto zzgl MwSt. (Lieferung frei Haus mit 3 Jahren Garantie.)
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