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| Bruttoinhalt: |
210 l |
| Temp.-Bereich: |
bei 32 °C UT und 55 % RF |
| Klimaklasse: |
N (+16 bis +32 °C) |
| Einbringtemperatur: |
+90 °C |
| Abkühlbereich: |
+90 bis +3 °C |
| Konservierungstemperatur: |
+3 °C |
| Kältemittel: |
R 134 a |
| Kältemittel-Füllmenge: |
1500 g |
| Anschlusswert: |
1400 W /230 V |
| Kälteleistung: |
1000 W /VT -10 °C |
| Energieverbrauch: |
2,0 kWh / Zyklus/Zyklus |
| Bruttogewicht: |
155 kg |
| Serienzubehör: |
1 x Kerntemperaturfühler mit 4 Messpunkten
10 x Paar Führungsschienen |
| Ausführung: |
- Schnellabkühler der WellServe-Serie mit Quereinschub
- wahlweise in steckerfertiger oder zentralgekühlter Ausführung
- serienmäßig inkl. 1 elektronischen Kerntemperaturfühler mit 4 Messpunkten
- 2 frei programmierbare Programme oder 10 Standard-Programme
- Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Temperatur
- 2 spezielle Eiscremeprogramme zur Produktion von verkaufsfertigem oder lagerfähigem Eis
- außen und innen CNS DIN 1.4301
- Hygieneausführung mit abgerundeten Ecken
- das Gerät entspricht den Messbedingungen der UK- und NF-Norm
- Tür ohne Schloss, Türanschlag rechts, wechselbar
- Impuls-Start-System
- automatische Abtauung während der Konservierung
- manuelle Tauwasserentnahme oder Anschluss über den vorhandenen Bodenabfluss 1,5“
- 60 mm starke Energiespar-Isolierung
- HACCP Memory-Aufzeichnung der letzten 99 Betriebsvorgänge RS-485 Schnittstelle
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| Abmessungen: |
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Breite |
Tiefe |
Höhe |
| außen |
760 |
760 |
1640 |
| innen |
640 |
419 |
730 |
| Tiefe bei geöffn. Tür |
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1500 |
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| Verkleidung: |
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