Schockfroster SF 100-Z-LW - "CRUISE"-Zyklus - Frisani

Schockfroster SF 100-Z-LW - "CRUISE"-Zyklus
Schockfroster SF 100-Z-LW - "CRUISE"-Zyklus
Temp.-Bereich: bei 32 °C UT und 55 % RF
Klimaklasse: N (+16 bis +32 °C)
Einbringtemperatur: +90 °C
Abkühlbereich: +90 bis -18 °C
Konservierungstemperatur: -18 °C
Kältemittel: R 404 a
Anschlusswert: 880 W /230 V
Kälteleistung: 5350 W /VT -30 °C
Serienzubehör: 1 x 3-Sensor-Kerntemperaturfühler
Ausführung:
  • Schockfroster der WellServe-Serie mit Längseinschub
  • Kombigerät, auch als Schnellabkühler verwendbar
  • zentralgekühlte Ausführung für den Anschluss an eine externe Kälteanlage
  • patentierte CRUISE-Steuerung für den vollautomatischen Schnellabkühlprozess, welcher über den serienmäßigen 3-Sensor-Fühler kontrolliert wird
  • 2 frei programmierbare Programme oder 10 Standard-Programme
  • Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur
  • Restlaufanzeige, Fühlertemperaturanzeige
  • 2 spezielle Eiscremeprogramme zur Produktion von verkaufsfertigem oder lagerfähigem Eis
  • außen und innen CNS DIN 1.4301
  • Hygieneausführung mit abgerundeten Ecken
  • das Gerät entspricht den Messbedingungen der UK- und NF-Norm
  • Türanschlag links
  • Impuls-Start-System
  • automatische Abtauung während der Konservierung
  • manuelle Tauwasserentnahme oder Anschluss über den vorhandenen Bodenabfluss 1,5“
  • 60 mm starke Energiespar-Isolierung
  • HACCP Memory-Aufzeichnung der letzten 99 Betriebsvorgänge und RS-485 Schnittstelle
Abmessungen:
Breite Tiefe Höhe
außen 1040 895 1783
innen 525 705 1453
Verkleidung:
außen innen
CNS CNS
EUR 11.169,00 Netto zzgl MwSt. (Lieferung frei Haus mit 3 Jahren Garantie.)
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