| Bruttoinhalt: |
2841 l |
| Temp.-Bereich: |
bei 32 °C UT und 55 % RF |
| Klimaklasse: |
N (+16 bis +32 °C) |
| Einbringtemperatur: |
+90 °C |
| Abkühlbereich: |
+90 bis -18 °C |
| Konservierungstemperatur: |
-18 °C |
| Kältemittel: |
R 404 a |
| Kältemittel-Füllmenge: |
6900 g |
| Anschlusswert: |
6515 W /400 V |
| Kälteleistung: |
4260 W /VT -30 °C |
| Energieverbrauch: |
28,21 kWh / Zyklus/Zyklus |
| Bruttogewicht: |
380 kg |
| Serienzubehör: |
1 x Kerntemperaturfühler mit 4 Messpunkten |
| Ausführung: |
- Schockfroster der WellServe-Serie für die Aufnahme von Einfahrregalwagen (nicht im Lieferumfang enthalten)
- Kombigerät, auch als Schnellabkühler verwendbar
- steckerfertig
- 2 frei programmierbare Programme oder 10 Standard-Programme
- Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur
- Restlaufanzeige, Fühlertemperaturanzeige
- Kerntemperaturfühler mit 4 Messpunkten
- 2 spezielle Eiscremeprogramme zur Produktion von verkaufsfertigem oder lagerfähigem Eis
- außen und innen CNS DIN 1.4301
- Hygieneausführung mit abgerundeten Ecken
- das Gerät entspricht den Messbedingungen der UK- und NF-Norm
- Türanschlag rechts
- Impuls-Start-System
- automatische Abtauung während der Konservierung
- bauseitiger Wasseranschluss und Bodenablauf erforderlich
- 60 mm starke Energiespar-Isolierung
- HACCP Memory-Aufzeichnung der letzten 99 Betriebsvorgänge und RS-485 Schnittstelle
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| Abmessungen: |
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Breite |
Tiefe |
Höhe |
| außen |
1400 |
1285 |
2470 |
| innen |
772 |
920 |
1850 |
| Tiefe bei geöffn. Tür |
|
2099 |
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| Verkleidung: |
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