Schockfroster SF 70-LW - "CRUISE"-Zyklus - Frisani

Schockfroster SF 70-LW - "CRUISE"-Zyklus
Schockfroster SF 70-LW - "CRUISE"-Zyklus
Temp.-Bereich: bei 32 °C UT und 55 % RF
Klimaklasse: N (+16 bis +32 °C)
Einbringtemperatur: +90 °C
Abkühlbereich: +90 bis +3 °C
Konservierungstemperatur: -18 °C
Kältemittel: R 404 a
Kältemittel-Füllmenge: 4370 g
Anschlusswert: 3900 W /400 V
Kälteleistung: 11319 W /VT -5 °C
Energieverbrauch: 5,3 kWh / Zyklus/Zyklus
Bruttogewicht: 260 kg
Serienzubehör: 1 x 3-Sensor-Kerntemperaturfühler
Ausführung:
  • Schockfroster der WellServe-Serie mit Längseinschub
  • Kombigerät, auch als Schnellabkühler verwendbar
  • steckerfertige Ausführung
  • patentierte CRUISE-Steuerung für den vollautomatischen Schnellabkühlprozess, welcher über den serienmäßigen 3-Sensor-Fühler kontrolliert wird
  • 2 frei programmierbare Programme oder 10 Standard-Programme
  • Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur
  • Restlaufanzeige, Fühlertemperaturanzeige
  • 2 spezielle Eiscremeprogramme zur Produktion von verkaufsfertigem oder lagerfähigem Eis
  • außen und innen CNS DIN 1.4301
  • Hygieneausführung mit abgerundeten Ecken
  • das Gerät entspricht den Messbedingungen der UK- und NF-Norm
  • Türanschlag links
  • Impuls-Start-System
  • automatische Abtauung während der Konservierung
  • manuelle Tauwasserentnahme oder Anschluss über den vorhandenen Bodenabfluss 1,5“
  • 60 mm starke Energiespar-Isolierung
  • HACCP Memory-Aufzeichnung der letzten 99 Betriebsvorgänge und RS-485 Schnittstelle
Abmessungen:
Breite Tiefe Höhe
außen 1250 993 1730
innen 670 843 900
Tiefe bei geöffn. Tür 1768
Verkleidung:
außen innen
CNS CNS
EUR 14.688,00 Netto zzgl MwSt. (Lieferung frei Haus mit 3 Jahren Garantie.)
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